Plantas Silvestres y Comestibles

Las plantas gracias a su decoración y maravilla de la vida también nos proporciona alimentos ricos en vitaminas y aguas, son una excelente opción para tener en nuestros balcones o cocinas distintas especies para la preparación y degustación de la comida. Existen una amplia variedad de plantas decorativas o culinarias que nos puede facilitar de mucho a la hora de cocinar guisos que realizamos en nuestra cocina.

Antes que todo debemos de tener mucha precaución a la hora de utilizar dichas plantas porque algunas pueden contener fertilizantes que pueden ser dañinos o tóxicos para nuestra salud, es gran decoración y ayuda la planta de manzanilla en especial posee un olor tan aromático y tranquilizante que permite una buena energía dentro de los hogares, sus flores son muy parecidas a las margaritas y estas suelen aparecer a principio del verano, cuando la floración esta en sus últimas etapas, las hojas de la base comienzan a amarillarse, pero luego se vuelve a recuperar al ser trasladada a otra maceta.

plantas silvestres

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Esta planta es muy medicinal, la manzanilla se examina como una planta muy buena para la digestión y es muy anti inflamatoria, dentro de esta familia también podemos encontrar la menta existen una gran multitud de variedades son muy fáciles de cultivar lo importante es mantenerla en contenedores distintos una, vez ya trasplantadas se puede llevar al congelador y guardarse por semanas ya que con el frío las hojas no muren del todo, se debe considerar que cuando se va a plantar esta planta debemos de escoger un lugar donde tenga bastante volumen de tierra ya que en el momento de su nacimiento suele expandirse.

Las plantas de albahacas es una planta más que todo culinaria es ideal para tenerla en nuestra casa, a parte del aroma que expide su sabor nos proporcionada gran destellos a la hora de emplear cualquier comida ya que nos provee de un sabor único y radiante, también tiene la capacidad de espantar a los mosquitos debe de estar en un lugar soleado, aunque si está muy intenso el sol o el calor es mejor retirarla y llevarla a la sombra, darle sus vitaminas y abonarla una vez al mes aparte de sus agua para que no se marchite tan pronto.

El orégano son un aderezo rico y básico en la cocina mediterránea, bien sea que la tengamos en fresco o en seco, igual da el mismo sabor, es de gran importancia cultivarla en macetas con tierra bien drenada y una vez cosechada dejarla secar para utilizarla en la preparación de nuestras comidas como por ejemplo en la preparación para la salsa de la pizza, o una rica ensalada o un pistacho, su olor cuando se cocina es único  y nos permite lucirnos con nuestros invitados.

 

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